西藏特产大致分为手工艺、名食、药材、珠宝、唐卡、藏刀等几大类。
传统手工业工艺品 :
拉萨、日喀则地毯，江孜藏毯、拉萨、江孜卡垫，拉萨、泽当、贡嗄氆氇（藏式毛呢），围裙，昌都藏靴，金银铜铁器，昌都、拉萨、江孜、日喀则藏装，拉萨陶器、山南本碗等。
西藏名食 :
酥油茶：酥油、牛奶、砖茶、鸡蛋制成。
卡色":面粉、清油、牛奶、白糖、椰油制成。
青稞糌粑：炒面、青稞酒。
野生资源特产 :
野驴、野牦牛、藏羚、黄羊、旱獭、雪鸡。
名贵药材 :
熊胆、麝香、冬虫夏草、人参果、天麻、雪莲等。
雪白氆氇和多彩腰围 :
氆氇是西藏的著名特产，译成汉语可以叫西藏毛料 .
珠宝 :
买珠宝、首饰以古朴且具西藏特色为好，八角街旧货市场随处可见，脖子上挂的、手腕上佩的、耳朵上戴的和腰上挂的应有尽有。有些饰品看似粗大，但也别有味道
藏刀 :
是藏族必备之物。既可用来切肉、护身，也是一种装饰品，男式藏刀粗犷锋利，女式藏刀则较秀气，无论地摊还是商店都不难买到，价钱几十元至数百元不等 .名气最大的藏刀，要属工布的"工布刀"和日喀则的"拉孜刀",银饰刀鞘精美、刻工细致。
唐卡 :
是一种带有浓郁西藏风情的卷轴画，大部分是佛像，也有一些花鸟、山水画和医学、天文学方面的挂图式唐卡，式样上有布画彩绘的，有织锦，刺绣和帖花的。
地毯 :
是西藏传统手工工艺品，广为普及，各个地区都有手工织造的民族工艺加工厂，风格依当地民俗而各异，款式有地毯、挂毯、卡垫及各种饰物，江孜地毯在国际上较有名气，产品远销许多国家 .
其它还有琼结、仁布出产的玉器，是由一种尚未发育成熟的软玉雕刻的艺术品；错那和吉降出产的手工木碗，是西藏传统的民间工艺。
可资收藏的民间物品为木碗、藏刀、打火石、珠宝玉器、转经筒、佛像、唐卡、酥油灯座、投石器（乌朵）、帐篷、地毯、挂毯、织锦帽、藏靴、围裙、藏袍等。
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